Весенняя распродажа продолжается!
"Любимая классика на ПП-лад" - курс с традиционными десертами, приготовленными в полезной вариации без ущерба для вкуса от Ирины Собченко с максимальной скидкой.
Выберите нужный тариф:
Пакет "Любитель"
Пакет "Маэстро"
В нем доступны уроки с базовой информацией:
Основы нутрициологии
Необходимое оборудование
Все об ингредиентах
Морковный торт "Марис"
Торт "Трюфельный бычок"
Миндальное печенье
Торт "Медовое крылышко"
Пирожные Эклер, Шу, Профитроли
Тирамису
Наполеон
Торт "Сникерс"
Торт "Сибирские Черемушки"
Торт "Египетские ночи"
ПП-миниатюры (трайфлы, панакоты, кейкпопсы)
Поддержка и получение сертификата:
Программа для расчета КБЖУ и цены
Проверка ДЗ и обратная связь от кураторов
Общий чат участников курса
Бизнес-блок:
Бизнес-план на 1 год
Курс "Легализация кондитерского бизнеса"
Курс "Продвижение в соцсетях"
Основы Фуд-фото + обработка
Копирайтинг для кондитера
Мастер-класс "Создание сайта-виртуальной витрины для кондитера"
В нем доступны уроки с базовой информацией:
Основы нутрициологии
Необходимое оборудование
Все об ингредиентах
5 ПП-рецептов:
Торт Тирамису
Торт "Трюфельный бычок"
Миндальное печенье
Торт "Египетские ночи"
3.500 рублей
11.000 рублей
32.000 рублей
6.490 рублей
Торт "Сникерс"
11 ПП-рецептов:
Творческий экзамен и сертификат о прохождении курса
Мастер-класс "Продвижение кондитерского бизнеса"
Мастер-класс "Как взаимодействовать с клиентами"
Какие десерты вы научитесь готовить на курсе:
Морковный торт "Марис"
Безглютеновый десерт
284 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9/23/11
Десерт с ярким ароматом специй, как и полагается морковному торту. Легкий и быстрый в приготовлении, этот торт подходит для тех, кто соблюдает палео диету, диабетикам, людям, ограничивающим калорийность рациона, и тем, кто просто придерживается правильного питания.
Торт "Трюфельный бычок"
Подходит для людей с непереносимостью глютена.
322 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9/30/3
Этот торт - взрыв шоколадного удовольствия. Он покорит абсолютно любого, кто его попробует! Оторваться просто невозможно, трюфельный вкус бисквита и крема превращает торт в шедевр. Пожалуй, самый вкусный шоколадный торт в мире, который объединил в себе вкусы дорогого шоколада и сливочного пломбира. Согласитесь, неплохое сочетание для ПП-торта!
Миндальное печенье
Подходит для сторонников здорового питания, низкоуглеводной и безглютеновой диеты, людей с непереносимостью лактозы, яиц, и для всех, кто переходит на правильное питание.
597 ккал/100 г
Б/Ж/У: 14/42/47
Тонкое, поджаристое, а главное, хрустящее! По вкусу превосходит даже печенье из пшеничной муки - ароматное, легкое, готовится в считанные минуты, а дети его просто обожают. Отличная замена печенью с большим количеством сливочного масла! И вкусно, и полезно.Несмотря на высокую общую калорийность, в одной печенюшке содержится около 10-15 ккал.
Торт "Медовое крылышко"
Вы научитесь делать любимый торт в трендовом исполнении. Рекомендован людям с непереносимостью глютена.
320 ккал/100 г
Б/Ж/У: 5/19/32
Еще один любимчик всех сладкоежек! Его пп-версия ничуть не уступает по вкусу самым крутым классическим, но превосходит по качествам: не содержит глютен, и имеет умеренную калорийность. Легкий, воздушный, пушистый - в этом торте невесомо все: и тонкие медовые коржи, и сливочный крем. Нежный, деликатный, утонченный аромат и вкус меда понравится даже тем, кто раньше не любил медовые торты!
В составе смесь из нескольких видов полезной безглютеновой муки с высоким содержанием белка, пищевых волокон, жиров и витаминов: льняной и амарантовой.
Пирожные Эклер, Шу, Профитроли
Десерты с пониженной калорийностью, безглютеновые, подходят для сторонников здорового питания, диабетиков, и людей, считающих калории.
320 ккал/100 г
Научившись делать пп-заварное тесто, вы сможете легко готовить воздушные кольца, профитроли, шу, эклеры с любой начинкой и даже знаменитый торт «Крокембуш»! Целых 9 видов низкокалорийных начинок! Сливочно-абрикосовый крем, абрикосовое желе, черносливовый трюфельный ганаш, молочный мусс с черносливом, крем из мягкого творожка и сливочного сыра, шоколадный мусс с бананом и авокадо, шоколадный крем из батата (сладкого картофеля), заварной крем на сметане, кремы на основе отвешенного творога Данон 5%, а также узнаете рецепт вкусной шоколадной глазури без сахара.Невероятно нежные, воздушные, легкие, теперь можно не отказывать себе в удовольствии и наслаждаться пирожными без вреда для фигуры.
Десерт "Тирамису"
Низкокалорийный торт, подходит для людей, снижающих вес и сторонников правильного питания.
174 ккал/100 г
Б/Ж/У: 5/8/15
Это диетический торт с абсолютно недиетическим вкусом. Одна порция его взбодрит любого, и оправдает свое название (от итал. Tira mi sù - «взбодри меня», или «тяни меня вверх»). В одном кусочке этого торта соединились богатство вкусов, текстур и запахов: ванильное печенье по мотивам Савоярди, в котором нет ни грамма пшеничной муки, сахара и трансжиров, крепко заваренный эспрессо и нежный заварной крем на основе маложирного маскарпоне, приготовленного по секретному рецепту. Вы будете удивлены нежному вкусу десерта, каждый кусочек тает во рту и дарит непревзойденное удовольствие!
Торт "Наполеон"
Подходит для сторонников безглютеновой диеты.
365 ккал/100 г
Б/Ж/У: 8/12/28
Забудьте об ужасных подделках из лаваша, блинов, и прочего. Это будет настоящий, хрустящий "Наполеон" с несколькими видами крема: с вареной сгущенкой и творожно-заварным кремом. А еще мы научимся делать его «младшего брата» - легендарное пирожное Mille-feuille (мильфей). С первого кусочка вы влюбитесь в этот десерт: очень тонкие, хрустящие коржи, сладкий, нежный крем без сахара - истинное удовольствие!
Торт "Сникерс"
Рекомендован всем, кто придерживается здорового питания и безглютеновой диеты.
216 ккал/100 г
Б/Ж/У: 10/3/13
В его ПП-версии есть все, за что мы любим одноименные батончики: арахис, нуга,соленая карамель, и толстый слой шоколада! И при этом, ни грамма сахара! Карамель без сахара? Да! И вы научитесь ее делать. Торт просто фантастический, он нравится абсолютно всем! И взрослые, и дети от него в восторге, ведь от сочетания нуги, карамели, шоколадных бисквитов, глазури невозможно устоять. При этом торт имеет пониженную калорийность и приготовлен на полезной муке. Рекомендован не строгим сыроедам, вегетарианцам (веганам). Людям, снижающим вес его можно употреблять в малых количествах, а тем, кто жестко считает калории, лучше от него отказаться. Не рекомендован диабетикам, людям на низкоуглеводной диете, и тем, кто борется с сахарной зависимостью.
Торт "Сибирские Черемушки"
Ягодная феерия.
162 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9/7/15
Нежный, влажный, воздушный бисквит с бесподобным ароматом миндаля, которым славится черемуховая мука, и прослойкой брусничного конфи, под шоколадной глазурью. Брусничные ягоды с кислинкой в составе конфи прекрасно оттеняют необычный, яркий вкус черемухи, вкусного, сладкого крема и глазури. Разрез десерта потрясающе красивый!Рекомендован людям, придерживающимся безглютеновой диеты, а умеренная калорийность и низкая жирность делает этот торт доступным для диабетиков, и снижающих вес. Есть вегетарианский вариант коржей в виде брауни в шоколадной глазури.
Торт "Египетские ночи"
Подходит для людей с непереносимостью глютена, имеет умеренную калорийность, содержит низкое количество углеводов.
279 ккал/100 г
Б/Ж/У: 11/19/17
Необыкновенный торт, полный полезного белка и растительных жиров, создан для настоящих любителей грецких орехов! Их в нем действительно много! Даже белковые коржи на 90% состоят из дробленого ореха. А между коржами - нежный ванильный крем с ромовой ноткой. Прекрасный десерт, который покорит ваше сердце!
ПП-миниатюры (трайфлы, панакоты, кейкпопсы)
Кейк попсы в разноцветной глазури с натуральными красителями, слоеные десерты-трайфлы, которые собираются за минуту, любимое пирожное «картошка» – восхитительные миниатюры, для приготовления которых не нужно замешивать тесто.
Б/Ж/У: 5/19/32
Работы учеников
Отзывы учеников
Made on
Tilda