Мини-курс ПП-зефир

Вкусно, красиво, и низкокалорийно!

Отличный вариант порционного десерта

Удобно есть, а главное, так вкусно!

На курсе вы научитесь:

Варить воздушный черносмородиновый и лимонный зефир

Выпекать пп-вафли

Делать клубничный конфитюр

Собирать вафельные рожки с зефирной начинкой

Зефир получается с первого раза даже у тех, кто ни разу его не готовил

После покупки курса вы получите доступ к платформе, где выложены:

✅ Два подробных видео-урока по созданию и отсаживанию зефира
✅ Технологические карты с просчитанными кбжу (рецепты зефира, конфитюра, вафель) – их можно скачать!
✅ Урок по сборке вафельного рожка

БОНУС!
Технология приготовления эффектного декора из зефирных ингредиентов - ягоды, которые не портятся, и за которыми не надо ходить на рынок

Ознакомьтесь перед покупкой!

Мы даем два варианта приготовления зефира:

Черносмородиновый

На полидекстрозе, которая доступна для жителей РФ и некоторых союзных республик

Лимонный

На эритритоле, который можно купить в любой стране

В курсе используются сахарозаменители:
Полидекстроза с сукралозой, эритритол, изомальт, любой интенсивный подсластитель

Зефир и конфитюр не содержат лактозу и глютен

Отзывы учеников

Стоимость мини-курса

2700

1350 руб.

Тариф "Самостоятельный"

Уроки курса на обучающей платформе
Доступ к урокам 90 дней
~~Чат поддержки на 2 месяца~~

4700

2350 руб.

Тариф "С поддержкой"

Уроки курса на обучающей платформе
Доступ к урокам 90 дней
Чат поддержки на 2 месяца

Предложение для ПП-кондитеров

По сравнению с другими десертами зефир:

⭐ Готовится быстро, из минимума ингредиентов
⭐ Не нужно выравнивать и декорировать
⭐ Не нужна духовка и особый инвентарь
⭐ Легко хранить и транспортировать
⭐ Эффектно выглядит – сам себя продает

Все это делает зефир высокомаржинальным продуктом, который должен быть в линейке любого кондитера!

Но чтобы заработать на нем, а не остаться в убытке, надо точно рассчитать его себестоимсть

В этом вам поможет программа по расчету кбжу и себестоимости (в валюте вашей страны)

Авторская программа по расчету КБЖУ и себестоимости десертов

ПОЗВОЛЯЕТ ЛЕГКО РАССЧИТАТЬ КБЖУ И СЕБЕСТОИМОСТЬ НЕ ТОЛЬКО ДЕСЕРТОВ, НО И ЛЮБОГО, ПРИГОТОВЛЕННОГО ВАМИ БЛЮДА

В базу уже внесено более 1000 самых распространенных ингредиентов, но есть возможность добавления своих, редактирования, и сохранения рецептов.

Себестоимость любого десерта или блюда она будет выдавать в валюте вашей страны.

ПОКУПАЯ ПРОГРАММУ, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-УРОК ПО РАБОТЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ВСЕХ ЕЕ ФУНКЦИЙ, И ПАМЯТКУ ПО ВНЕСЕНИЮ ДАННЫХ (ЦЕН) НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЮТ ЗАТРУДНЕНИЯ, НАПРИМЕР: ЖЕЛТКА, БЕЛКА, ЛИМОННОГО СОКА, И Т.Д.

Что вы получите:

Разобравшись один раз, вы будете удивляться легкости и удобству программы.
Кондитерам станет проще назначать цены за десерты, ведь они четко знают их себестоимость.
Тем, кто снижает вес и считает калории, будет проще отслеживать кбжу приготовленных блюд.
Зная себестоимость блюд, вы всегда сможете регулировать траты и планировать бюджет

Добавить программу расчета в заказ

Мы пришлем на почту, которую вы укажете при регистрации, логин, пароль и ссылку для доступа к личному кабинету. В личном кабинете вы найдете мини-курс. Доступ к курсу будет у вас в течение 90 дней